Akci pořádá občanské sdružení INEX - SDA Kostelecké Horky. V poloroubeném stavení Modrý dům se už od soboty rozezní praskot dřeva v původní peci, doprovázený tóny harfenických písní z místního kraje. Lektor dílny David Zelinka zasvětí návštěvníky nejen do jednotlivých fází přípravy chleba, ale též do zvyklostí, které se k nim pojí - a těmi je i zpěv lidových písní. Proto bude přípravu chleba zpestřovat lidová harfa. Labužníci si mohou přijít na své při přípravě kozího sýra, kterou je bude provázet dobrovolník z Francie, pečující o hospodářství Modrého domu v rámci projektu Evropské dobrovolné služby. Sobotní den bude určen především přípravě chleba a sýra, přičemž bude zakončen večerním posezením a povídáním o tradici harfenictví na Královéhradecku. Nedělní odpoledne bude malou slavností, kdy návštěvníky čeká přednáška o tradiční přípravě chleba, taneční dílna pro děti a ochutnávka různých druhů chleba a kozího sýra, spojená s hudebním doprovodem.