V hradeckém občerstvení se lidé přiotrávili zlatým stafilokokem
V důsledku konzumace závadného jídla v jednom z rychlých občerstvení v centru Hradce Králové museli záchranáři ošetřovat více než tři desítky lidí. První příznaky se objevily již v pondělí u celkem šesti osob. V úterý pak kvůli stejným obtížím tísňovou linku zdravotnických záchranářů kontaktovalo dalších 29 lidí. Podle hygieniků jídlo obsahovalo zlatého stafilokoka.
Nemůžete číst? Pusťte si audio.
Ideální na cesty autem nebo při práci.
Operátoři královéhradecké záchranné služby vyslali na pomoc výjezdové skupiny rychlé zdravotnické pomoci v celkem čtyřiadvaceti případech, pětkrát bylo možné vyřešit situaci bez výjezdu záchranné služby. Řada dalších postižených vyhledala lékařské ošetření v nemocnici samostatně. V úterý v odpoledních hodinách byla provozovna rychlého občerstvení uzavřena a hygienici spolu s policií zahájili šetření.
Policie eviduje celkem šedesát osob se zdravotními potížemi. "Na základě dosud zjištěných informací jsme v dané věci zahájili úkony trestního řízení pro podezření ze spáchání trestného činu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti. V současné době stále čekáme na výsledky laboratorního zkoumání, které provádí Krajská hygienická stanice v Hradci Králové," uvedl ve čtvrtek mluvčí hradecké policie Jan Čížkovský.
"Objevily se první výsledky vyšetření nemocných osob, kdy byl v několika případech identifikován Staphylococcus auerus (zlatý stafylokok). Pokud by skutečně byl tento mikrob původcem daných obtíží, odpovídalo by to i našim předpokladům. Zlatý stafylokok produkuje v potravinách nebo pokrmech toxin - bakteriální jed, který po velice krátké době po konzumaci dané potraviny vyvolá velice těžký stav postižení zažívacího traktu se zvracením, průjmy, výraznou nevolností, a to vše bez teplot. Tento stav je skutečně velice dramatický, naštěstí většinou relativně velice rychle odeznívá a nezanechává žádné následky," okomentovala situaci mluvčí Krajské hygienické stanice v Hradci Králové Veronika Krejčí. "Pro definitivní potvrzení a vysvětlení celého případu je nezbytné vyčkat na výsledky dalších vyšetření, zejména vzorků potravin. Laboratoře by v nich měly identifikovat nejen mikroorganismy, ale i mikrobiální toxiny. Dle sdělení laboratoří musíme na kompletní výsledky počkat do konce příštího týdne," dodala mluvčí hygieniků.
Hygienici situaci hodnotí jako izolovanou událost, přenos na další osoby prý nehrozí.