Na jabkance se jezdí do České Třebové
Česká Třebová – Tradiční pouťovou pochoutku, bramborové placky plněné tvarohem a sypané cukrem, v sobotu vyráběli dobrovolníci ze Spolku sv. Kateřiny v České Třebové.
Nemůžete číst? Pusťte si audio.
Ideální na cesty autem nebo při práci.
Fotogalerie
Autor fotografií: Luboš Kozel, Milan Mikulecký
Eva Motyčková ze Spolku svaté Kateřiny si netroufá odhadnout, kolik placek vyrobí z 10,5 q brambor.
Na jabkancovou pouť přijíždějí tisíce lidí z celé republiky. Zájem o místní pochoutku je ale veliký, vždy se jabkance prodají až do posledního.
Jabkance se vyrábějí z bramborového těsta a plní se tvarohem. Foto: Luboš Kozel" title="Jabkance se vyrábějí z bramborového těsta a plní se tvarohem.
Po upečení se jabkance sypou cukrem.
Hejtmanský jabkanec nebyl klasicky přehnutý, ale tvořily ho dvě kulatější placky, mezi nimiž byla náplň.
Hejtman si vyslechl hlášení policajta, paní purkmistrové a zašel na skok do chaloupky.
K pouti patří písničky, scénky a lidové vyprávění.
